Ziegenkäse / Spargel / Erbse / Minze

Stundenei / grüner Spargel / Brösel

Wiesenkalb aus dem Casa Vercelli / Spargel / Eléia Olive / Drillinge

Rhabarber / Mousse / Vanille / Sorbet
56,00 €

 

Tatar / Avocado / Kalamansi / Tomate

Bärlauch / Blütenkohl / Mangrovengarnele

Walisisches Weidelamm / Schalotten / Balsamico / Soufflé

Belgian Chocolate 54% / Parfait / Krokant / Beeren

56,00 €